''Home is where the tea is''

Nieuws van Santhee

Blijf op de  hoogte van het laatste nieuws van Santhee

Wil je de Santhee nieuwsbrief ontvangen? Schrijf je hier in.


Groene thee of groene thee

Groene thee of groene thee

Je hebt groene thee en groene thee en de verschillen in smaak zijn - door geografische ligging van de plantages, oogsttijd, verwerking etc - enorm. In dit blog vertel ik over een mini vergelijk tussen een Chinese en een Japanse groene thee. Lees verder

Twijgjesthee uit Japan, duurzaamheid ten top!

Dat niet alleen het blad van de theestruik geschikt is om lekkere thee van te maken bewijst Kukicha, de twijgjesthee uit Japan. Lees in dit blog waarom juist de afwezigheid van blad een lekkere thee kan opleveren. Lees verder
Twijgjesthee uit Japan, duurzaamheid ten top!
Kennismaken met Japanse thee

Kennismaken met Japanse thee

Op zaterdag 8 september nam ik deel aan een dag gewijd aan Japanse thee. Wow, dat was een aangename kennismaking! Gedurende de dag maakten we kennis met heerlijke theeën en de traditionele Japanse theeceremonie. Lees verder