''Coffee is not my cup of tea''

Theesommelier Blogs

Theesommelier-Karin-Kamman

Via deze blogs deel ik als Theesommelier regelmatig weetjes, tips etc. over thee. Over de theeplant, de soorten thee, hoe je de thee het lekkerst kunt zetten en hoe je deze combineert met gerechten.
Ben je op zoek naar specifieke informatie? Kies dan de passende categorie hieronder. 

Veel leesplezier!

Santheepodcasts

Wil je liever luisteren dan lezen? Op deze site staan ook een hele serie Santheepodcasts van elk rond de 10 minuten.


Thee bij de Risotto? Een recensie

Thee bij de Risotto? Een recensie

Dat je thee mooi kunt combineren met een gerecht is vaak een ontdekking voor mijn gasten, zeker als het geen theedrinkers zijn. Deze leuke recensie ontving ik van een van mijn gasten. Lees verder

Goddelijke thee

Tie guanyin kun je met recht een goddelijke thee noemen. Omdat de smaak zo is maar ook het verhaal over de thee is letterlijk 'goddelijk' te noemen. Lees de prachtige legende van deze prachtige thee. Lees verder
Goddelijke thee
Wat je nog niet wist over theezakjes

Wat je nog niet wist over theezakjes

Een theezakje. Niets klinkt onbeduidender en tegelijkertijd vanzelfsprekender. Laten we toch eens bij dit schijnbaar doodsaaie fenomeen stil staan. Lees verder