Santheepodcast afl. 11: Thee als alternatief voor champagne

(terug naar het overzicht van alle afleveringen)

Het is misschien even wennen als je bij thee alleen denkt aan een mok met heet water waar je een theezakje in hangt maar thee kan ook koud gezet worden, zelfs met koolzuurhoudend water. Waardoor je een prachtige bruisende thee krijgt die, als je deze in een champagne flute uitschenkt, super feestelijk is als een prachtig alternatief voor champagne.

In deze podcast zijn Karin en Stefan in gesprek over de verschillende methodes waarop je deze heerlijke feestelijke bruisende thee met behulp van koolzuurhoudend water kunt zetten. En op het einde doet Karin een boekje open over hoe zij ook bijvoorbeeld in de kroeg kan genieten van deze thee. Wil je zelf deze bijzondere ijsthee (want dat is het uiteindelijk ook) leren maken? Deze thee komt ook aan bod bij de workshop IJsthee zetten. Kijk op de site onder workshops wanneer je deze workshop weer kunt volgen.

Wil je meer hierover lezen en ook recepten vinden? Kijk dan bij deze blogs:

Waarmee proost je op het nieuwe jaar?

Champagne of thee?