Een bijzondere Pu Erh tea cake

Vandaag kreeg ik een leuk appje van een voormalig deelnemer aan twee workshops. Zij schreef dat ze een cadeau had gekregen van iemand uit China en stuurde me een foto van een Pu Erh cake. Een wat? Nou dat is een gefermenteerde en geperste thee, in de vorm van een soort discusschijf. Deze thee is (in dit geval) afkomstig uit Meng Hai, wat hoort tot de 'famous tea mountains', waar de meest prestigieuze Pu Erh thee vandaan komt. Dit zal een behoorlijk dure thee geweest zijn dus wat een mooi cadeau had zij gekregen!